Parceria com a Loja Cristal ofereceu 40 vagas para Workshop de Brigadeiro Gourmet; iniciativa tem apoio das secretarias da Mulher e Diretos Humanos e de Assistência Social
A Casa do Empreendedor Délio Avellar, da Prefeitura de Volta Redonda, firmou parceria com a Loja Cristal Confeitaria, ofertou uma capacitação gratuita para mulheres. As 40 vagas para o Workshop de Brigadeiro Gourmet foram preenchidas com apoio das secretarias municipais de Políticas para Mulheres e Direitos Humanos (SMDH) e de Assistência Social (Smas), por meio do Programa de Inclusão Produtiva, que fizeram a seleção de acordo com o perfil do curso.
A aula aconteceu na tarde dessa terça-feira, dia 18, na sala de treinamento da loja. E o objetivo é proporcionar qualificação e novas possibilidades de inserção no mercado de trabalho ou de empreender, abrindo o próprio negócio. A oficina foi ministrada pela empresária e professora Ana Alves, que compartilhou seus conhecimentos e experiências, oferecendo às participantes uma oportunidade de aprender uma atividade que pode se transformar em uma nova fonte de renda.
A assessora da Casa do Empreendedor, Cristina Moura, reforçou que a capacitação é totalmente gratuita e inclui o material utilizado na confecção dos doces.
“A professora Ana Alves relata que começou a empreender vendendo pirulitos de chocolate para comprar o enxoval da filha. E hoje ela é uma empresária de sucesso. Acreditamos que essa é uma importante iniciativa de incentivo à autonomia, à capacitação profissional e à geração de renda para essas mulheres”, falou Cristina, acrescentando que as mulheres vão aprender a fazer e a precificar os doces.
O coordenador da Casa do Empreendedor, Haroldo Fernandes, acrescentou que mais do que ensinar uma atividade profissional, essa parceria busca abrir portas, fortalecer a autoestima e ampliar oportunidades para mulheres que desejam conquistar a independência financeira e novas perspectivas para suas vidas.
“A parceria com a Cristal é apenas a primeira do tipo. Pretendemos capacitar cada vez mais essas mulheres e outras, firmando novas parcerias.”
A Loja Cristal Confeitaria, em parceria com a Casa do Empreendedor e com o apoio da SMDH e da Smas, reafirma seu compromisso com a responsabilidade social, a valorização das mulheres e a promoção da inclusão produtiva.
“Essa parceria demonstra que, quando o poder público, instituições e empresas se unem em torno de um objetivo comum, é possível transformar conhecimento em oportunidade, e oportunidade em novas histórias”, falou Ana Alves, que conduziu a aula ao lado da assistente Ana Paula.
A subsecretária da Mulher e Direitos Humanos, Juliana Rodrigues, afirmou que um dos principais eixos trabalhados na SMDH é a autonomia econômica e financeira das mulheres. “A dependência financeira é um dos fatores que impedem as mulheres em situação de violência de tomarem a decisão de se afastarem dos agressores. Por isso, iniciativas como essa podem transformar vidas, agregando conhecimento e promovendo a geração de renda.”
A supervisora das oficinas do Programa de Inclusão Produtiva da Smas, Lúcia Carvalho, contou que as mulheres convidadas para participar do Workshop de Brigadeiro Gourmet também fazem as aulas de Culinária e Confeitaria nos Cras (Centros de Referência de Assistência Social).
“São mulheres que pretendem fazer da confeitaria uma profissão ou empreender depois de qualificadas”, disse Lúcia, contando que também estão no curso mulheres da equipe de Inclusão Produtiva que já trabalham na produção de alimentos para venda nos quiosques do programa.
A instrutora de Culinária e Confeitaria da Smas, Érika Beatriz, que dá aulas nos Cras Caieiras, São Sebastião, Dom Bosco e São Luiz, levou as alunas e aproveitou para aprimorar os conhecimentos. “Elas gostam muito de participar dessas atividades fora do Cras, se sentem valorizadas por serem convidadas a saírem da comunidade para conhecer novas realidades. Chamamos de oficinas técnicas e na semana que vem estaremos aqui novamente.”
Festival de fatias de torta e bolos
Na próxima semana, também na terça-feira, dia 25, a empresária e professora Ana Alves vai ensinar ao mesmo grupo de mulheres a confecção de tortas e bolos para venda em fatias.
O festival de fatias de tortas e bolos virou uma grande tendência e está muito na moda, se transformando em uma possibilidade de gerar renda. O formato movimenta tanto confeitarias como eventos de rua.
A modalidade de venda é vantajosa para quem compra e para quem vende. Normalmente são pedaços grandes e bem recheados; em vez de comprar uma torta inteira de um único sabor, o cliente escolhe vários pedaços fracionados; além disso, o preço é mais acessível.
Fotos de Geraldo Gonçalves – Secom/PMVR.
